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“한국의 반상, 3스타 받을 만” “식재료 접근성이 과제”
2010년대 음식축제 ‘서울 고메’를 함께 하면서 한식 세계화를 위해 노력해온 구삼열 전 서울관광마케팅 대표(왼쪽)와 푸드 저널리스트 장 피에르 가브리엘. 지난해 미국 뉴욕에서
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관객들 공포 체험하고 요리 맛보고, 이런 공연은 없었다
━ [유주현의 비욘드 스테이지] ‘몰입형’ 공연 바람 LG아트센터 서울에서 공연중인 다크필드 3부작 중 ‘고스트쉽’. [사진 LG아트센터] 좁은 컨테이너 안. 긴 테이블을
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이 시대의 풍운아…中 커피 시장 제대로 저격한 ‘캐나다’ 국민 커피
[사진 셔터스톡] 중국 커피 시장에 다시 파장이 일고 있다. 지난 8월 18일 미국 증권감독위원회는 캐나다 커피 프랜차이즈 브랜드 팀홀튼차이나가 스팩(SPAC, 기업인수목적회사)
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[2022 국가브랜드경쟁력지수] 이마트·롯데백화점·삼성생명·SK텔레콤…19년 연속 1위
국가브랜드 올해로 19년째를 맞이한 국가브랜드경쟁력지수(NBCI : National Brand Competitiveness Index) 서비스업 조사 결과, 국내 브랜드의 경쟁력
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[퍼즐]B급 주제서 A급 향기가…할리우드 놀랜 K콘텐츠
━ [퍼즐] 노가영의 요즘 콘텐트 썰(2) 하위장르에서 A급 향기가 2021년 7월, 유엔무역개발회의(UNCTAD)는 한국의 지위를 선진국으로 변경했다. 미국과 영국,
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[이향은의 트렌드터치] Reading을 넘어 Leading으로
이향은 LG전자 고객경험혁신담당 상무 쇼핑을 하며 피팅룸에서 착장해 보는 스타일들을 현장에서 자신만의 룩 북으로 촬영하는 재미있는 경험에 더해 합성이 가능한 크로마키 배경이 깔린
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[에디터 프리즘] 맛집, 갬성 카페에 아쉬운 것
서정민 중앙SUNDAY 문화선임기자 서울시청 주변에 1967년 오픈한 식당이 있다. 국내 최초의 이탈리안 식당이자, 삼성 창업주 고 이병철 회장의 단골식당이었던 곳으로 유명하다.
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[issue&] 놀고·먹고·배우는 ‘3색 여름 바캉스 코스’로 무더위 시원하게 날리자!
삼성물산 리조트부문 위 사진부터 아래방향으로 크라켄 DJ 풀파티가 펼쳐지는 캐리비안 베이의 야외 파도풀, 캐리비안 베이의 메가 바비큐 비어 페스티벌, 에버랜드 동물원 한여름 밤의
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탱탱하고 잘 벗겨진다…이 나라선 산 채로 잡아 비행기 타는 '최고 별미'
캐나다 동부 지역은 랍스터 세계 최대 생산지다. 랍스터가 전 세계에 수출되기 전에는 이 지역에서 가난한 사람들이나 랍스터를 먹었다고 한다. 사진 캐나다관광청 캐나다 동부 지역은
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농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]
━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도
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한방에 320억…BTS, 미국 4회 공연으로 1315억 벌었다
BTS가 지난달 미국 라스베이거스에서 네 차례 공연으로 총 1315억원을 번 것으로 나타났다. [사진 빅히트뮤직] 방탄소년단(BTS)이 미국에서 네 차례 공연으로 총 1315억원
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'미친 소' 잊었다…고기에 미친 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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'미친 소'를 잊었다… 고기에 빠진 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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거리두기 끝나 대박? 자영업자, 생각도 못한 공포 생겼어요 [남택이 고발한다]
지난해 9월 광주 자영업자들이 정부의 영업 제한에 반발하는 차량 시위를 벌였다. 고통스런 거리두기는 끝났지만 자영업자들은 여전히 공포스럽다고 말한다. 그래픽=김현서 외식 자영업자
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밍글스·주옥 등 한국 레스토랑 5곳, 아시아 톱50에 들어 약진
올해 아시아 50 베스트 레스토랑 1위인 일본의 ‘덴’. [사진 각 식당] 지난 3월 29일 ‘2022 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restauranr
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[golf&] 피오르가 만든 절경, 겨울왕국 도시 베르겐···고품격 북유럽 힐링 여행
롯데관광 롯데관광이 해외 입국자 자가격리 면제 시행에 맞춰 고품격 상품 ‘북유럽 4개국 10일’을 출시했 다. 사진은 유네스코 세계 자연유산으로 지정된 노르웨이 게이랑에르 피오르
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식재료와 ‘죽착합착’ 순간 만들어야 최상의 맛
━ 사찰음식의 대가 정관 스님 백양사 천진암 템플스테이 체험자들에게 사찰음식을 시연중인 정관 스님. 장정필 객원기자 지난 3일 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s
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'버핏은 잭팟, 소로스는 울고'…어떤 종목 샀길래 희비 엇갈렸나
각국에선 ‘유동성 파티’가 서서히 끝나가고 있다. 연일 사상최고가를 경신하던 기술주 중심의 나스닥 지수는 올해 들어 조정받고 있다. 세계적인 투자 구루는 소나기(증시 변동성)가
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이효리, 한남동 빌딩 58억→85억 껑충…투자 비결은 이상순?
가수 이효리. 뉴스1 가수 이효리·이상순 부부가 공동명의로 소유한 서울 용산구 한남동 빌딩 시세가 4년만에 27억원 가량 뛰어 눈길을 끌었다. 지난 28일 방송된 KBS2 ‘
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[라이프 트렌드&] 미국인 입맛도 사로잡은 한국식 치킨···K푸드 대표주자로 우뚝
제너시스 비비큐, 미국 ‘FOX 뉴스’에서 현지인이 즐겨 찾는 K-치킨으로 소개 FOX 35 Orlando가 최근 미국인이 가장 먹고 싶은 한식으로 조명받는 한국식 치킨을 소개하
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NYT가 꼽은 ‘올해 세계서 가볼만한 52곳’…한국이 빠진 이유 [뉴스원샷]
여행, 언제쯤 다시 떠날 수 있을까요. 사진은 이탈리아의 끼오지아. [끼오지아 관광청] 이코노미석 기내식, 다시 먹는 날이 오긴 올까요. 여행을 그리워하는 마음은 한국이나 미
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송혜교 열차신, 정해인 추격신…부산은 1년내내 촬영 중
━ [백종현의 여기 어디?] 부산 촬영지 광안대교의 야경. 뒤편 빌딩 숲이 해운대 마린시티다. [사진 부산시] 코로나 장기화로 극장가는 연일 불황이었지만, 부산에서는 1년
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"송혜교 탄 해변열차, 월 10만명 몰린다"…부산은 오늘도 촬영 중 [여기 어디?]
━ 백종현의 여기 어디? 부산 신흥 촬영 명소 지난해 부산에서는 역다 최다인 140편의 영화·영상이 촬영됐다. 사진은 넷플릭스 드라마 'D.P'의 부산 촬영 모습. 부산
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정용진∙김민경 이어 쯔양까지 '엄지척'…14만원 버거 뭐길래
[사진 유튜브 쯔양 채널 캡처] 지난 7일 서울 잠실에 오픈한 영국 출신 셰프 고든 램지의 레스토랑 ‘고든 램지 버거’에 대한 유명인들 후기가 잇따르고 있다. 정용진 신세